terça-feira, 29 de março de 2011

MINHA HISTÓRIA - PERSONAL ORGANIZER

Personal Organizer


***
Eliane Souza
Personal Organizer de Belo Horizonte - MG

Personal Organizer...isso mesmo, sempre fui uma criança muito organizada e cuidadosa. Durante a minha infância, em Aracaju-SE, meus brinquedos eram impecáveis, sem arranhões ou qualquer estrago. Pelo que lembro, sempre mantinha tudo em ordem no meu "mundo" que era meu quarto. Meus irmãos costumavam destruir o que eu mantinha em perfeito estado e os alvos principais eram meus brinquedos, na época, a  sensação da meninada,  como a boneca "Gui Gui", a  "Bate Palminhas"  e a "Susi". Por sorte, consegui salvar uma boneca "Meu Bêbe" e uma "Máquina de Costura" da Estrêla , que agora pertencem a minha filhinha Izabel, de oito anos. Durante a adolescência recordo que por várias vezes a mãe do meu namorado me chamava para arrumar o armário do quarto dela. E mesmo sem qualquer técnica eu fazia tudo com a maior satisfação e ela amava!! Hoje, eu sei que o "Arrumar" é diferente de "Organizar". Não adianta arrumar sem que o espaço esteja Organizado, ou seja,  tudo precisa  estar  disposto de forma impessoal onde qualquer um possa localizar o que procura de forma prática, subjetiva e funcional. 

Fotos by Marcela Gonzaga 
 Há 14 anos mudei para Belo Horizonte, onde moro com a Izabel. Sinto muita falta dos meus familiares que  continuam vivendo na minha terra natal. Aqui,  conheci pessoas maravilhosas e já cheguei atuando no Jornalismo. Nos últimos anos,  senti a necessidade de encarar  novos desafios e como minha filhinha viaja todas as férias, sempre aproveitei a "folguinha" para arrumar os armários  e outros ambientes do nosso apartamento. Em um destes momentos, no quarto dela em frente ao computador,  pensava no que poderia  gostar  de fazer além de Jornalismo. Em janeiro de 2009, Deus colocou na minha vida a idéia de trabalhar com algo relacionado a organização que sempre amei. Daí,  comecei a busca na internet e descobri a profissão de "Personal Organizer". Meses depois, fiz o primeiro curso e resolvi encarar a nova profissão. Desde então, tento conciliar os horários de trabalho, mas este ano, estou trabalhando à noite como Jornalista e tenho o dia inteiro para fazer o trabalho de Personal. Não pensem que acaba por aí! Como Jornalista trabalha aos finais de semana e feriados eu não estou de fora e ainda acabo realizando alguns serviços também como Personal nestes períodos. Um sacrifício que será recompensado quando eu for abençoada com a abertura da minha loja especializada em produtos de organização.

Sei que o trabalho de um "Personal Organizer" pode parecer algo "desesperador" para muitos, mas para quem realmente gosta é uma satisfação poder realizá-lo e a recompensa está na alegria do cliente com a finalização do serviço. Quem deseja ser um "Personal Organizer" precisa além de ser uma pessoa organizada ter bom senso na hora de realizar as tarefas usando as técnicas do aprendizado e ainda, estar sempre atualizada quando o assunto é "Organização".
   
Grande Abraço, espero que gostem da minha história.
Eliane Souza....Mulher, Mãe, Jornalista e Personal Organizer!



segunda-feira, 21 de março de 2011


ESPECIAL: ORGANIZANDO SUA CASA - SEXTA SEMANA

ORGANIZANDO SUA DESPENSA - PASSO A PASSO


Cestas, uma bela sugestão!! http://criandoasa.blogspot.com/


Para  evitar que desista de preparar o alimento que gostaria por falta de algum produto procure  ter uma  despensa organizada e com aqueles produtos que sempre precisa Ela  não precisa ser um supermercado portátil, mas pode ter as coisas que são usadas com mais freqüência em sua casa. Quem administra uma casa sabe que existe um padrão alimentar e geralmente as receitas se repetem a cada semana. Dessa forma fica fácil organizar uma lista de compras e armazenar aquilo que será utilizado em um período mais longo. Faça uma lista de compras, assim nada faltará no meio do mês  e sua despensa estará sempre abastecida.

1º passo: Limpeza e espaço
Caso já tenha a sua despensa antes de tudo faça uma limpeza usando um pano úmido nas embalagens e prateleiras. Desocupe uma prateleira de cada vez e guarde os produtos de volta, não tente arrumar somente movendo as coisas de lugar. Se este não é o seu caso, procure um espaço dentro dos armários da cozinha e faça a sua. Um dia antes das compras do mês aproveite para limpar e organizar o que sobrou. Coloque os suprimentos em caixas ou em um balcão que fique próximo à despensa, enquanto limpa as prateleiras.

2º passo: validade
Aproveite e separe os produtos que já passaram da validade. Evite-os pensando na  saúde  de sua família.  Se ele já está pra vencer, utilize-o em alguma receita, para não ter que jogá-lo fora em breve. Muitos produtos, quando guardados por muito tempo desenvolvem bichinhos ou mofo (macarrão, arroz,etc).
Caso tenha esquecido um produto na prateleira por mais tempo, verifique se não tem carunchos.  Os carunchos são besouros que atacam os produtos armazenados como feijão, arroz, trigo, milho, farinhas e farelos, chás e outros produtos desidratados.
A farinha de rosca se mantém sempre fresca, sem ficar com cheiro e gosto de mofo, se você colocar uma folha de louro dentro do pote onde ela está guardada.

3º passo: lista de compras
Tenha uma lista na cozinha e sempre anote o dia que terminou determinado produto, assim você acerta sua lista de compras mensal. No próximo mês, você não corre o risco de outra vez, ficar sem aquele produto. Lembre-se que os produtos que tem uma validade maior podem ser estocados em maior quantidade.  Evite comprar coisas, que dificilmente usaria, só para ter na sua despensa.

4º passo: Organização do espaço e produtos
Coloque os produtos novos atrás dos que já estavam na despensa e tinham sobrado do mês anterior. Assim, você estará sempre usando os produtos que estão em sua casa há mais tempo. Uma despensa bem organizada deve ter sua arrumação por itens. Óleos, azeite, vinagre e outros temperos devem ser colocados juntos. Depois, farinhas, açúcar, sal, café, arroz, feijão, etc. Latarias salgadas, como molhos, ervilhas, maionese. Latarias salgadas, como molhos, ervilhas, maionese. Latarias doces, achocolatados, leite condensado, leite em pó, etc.  Junte itens pequenos como caixas de gelatina e mistura instantânea para pudins em uma caixa ou vasilha plástica. É mais fácil encontrá-los quando estão em um mesmo lugar. Você pode ainda usar cestas de vários  tamanhos e mesmo modelo e cor para separação dos alimentos.
Deixe os produtos procurados com mais freqüência em uma prateleira que fique ao nível dos olhos.



Para organizar prateleiras profundas, utilize o organizador de latas,  que permitem que os produtos da fileira de trás fiquem mais altos e acessíveis. E você ainda pode aproveitar para guardar latas debaixo do degrau mais alto. Nas prateleiras mais baixas, guarde materiais de papel - guardanapos, toalhas e pratos descartáveis - e os produtos mais pesados como garrafas de refrigerante. Se você não conseguir encaixar tudo mantendo a arrumação, considere remover alguns dos itens não primordiais para guardá-los em outro local.

5º passo: Etiquetagem
Use etiquete nas prateleiras identificando o que está guardado em cada uma delas. No mercado existem as etiquetadoras eletrônicas que facilitam bastante esse trabalho e é muito útil para organizar outros ambientes da casa.  Coloque uma agenda próximo para anotar os produtos que faltarem durante o mês.

Confiram alguns modelos de despensas  modernas!!

Armário despensa, super sugestivo!!

Despensa giratória. http://habituee.blogspot.com/

 Mais Dicas: http://marinaethiago.multiply.com/


Vasilhas plásticas servem para acondicionar alimentos!

Olha só que dica legal !

Essa vale para as garrafas de refrigerante, água e até papel higiênico!!

Use os porta mantimentos para facilitar o uso e evitar que as embalagens abertas fiquem expostas!




Agora, aproveite as dicas e use a imaginação para ter a despensa dos seus sonhos!!!


Grande abraço.
Obrigada pela visita e não esqueça que é importante a sua opinião.

domingo, 20 de março de 2011

segunda-feira, 14 de março de 2011

ESPECIAL: ORGANIZANDO SUA CASA - QUINTA SEMANA

COMO ORGANIZAR SUA COZINHA - PASSO A PASSO




Uma coisa é verdade,  toda festa de mineiro termina na cozinha!!  Ela é um espaço mais produtivo e um dos mais frequentados da casa, e precisa ser organizada para facilitar o uso dos utensílios que devem estar sempre prontos e limpos. Mesmo para quem tem uma espaço  pequeno, é possível aproveitá-lo de maneira mais eficiente, a começar pelo posicionamento dos itens e descarte. Lembre-se,  se você não usa algum acessório há mais de seis meses, é sinal de que não precisa dele. Doe e abra espaço para outras coisas.

1º passo: Descarte

Antes de começar a organizar sua cozinha aproveite para descartar os utensílios sem uso ou muito desgastados. Na cozinha, só o necessário: armários funcionais e sempre em ordem pedem uma restrição das peças de uso diário – copos, pratos, xícaras e talheres – ao número de moradores da casa.
Substitua todos os utensílios de madeira (escumadeiras, conchas, colheres, tábuas de carne) pelos de plástico, silicone ou alumínio. Os de madeira acumulam microorganismos que podem fazer mal à saúde da sua família.  Quando a tábua de plástico estiver muito riscada,  precisa ser trocada.


2º passo: Distribuição dos utensílios


Os utensílios do dia a dia ficam na frente e os de uso esporádico no fundo do armário. Talheres, facas e tábuas de carne usadas para o manuseio de alimentos ficam próximos à pia. Os copos, enfileirados por ordem de altura, devem se situar próximos à geladeira. Já as panelas e formas devem ficar perto do fogão e do forno. Elas ficam melhor nos gavetões mais fundos dos armários com as devidas tampas.





Pendure os utensílios de uso frequente num varão. Assim, não precisa ficar abrindo gavetas atrás da colher para mexer o arroz enquanto ele está quase queimando. Pendure também os temperos. Mas lembre-se de lavar tudo regularmente, sempre que limpar o fogão, para não deixar engordurar.
Uma boa dica são os potes de vidro para guardar restos de comida na geladeira, porque assim pode-se ver o conteúdo sem precisar abrir. Você economiza tempo. Outra vantagem dos potes de vidro é que são ótimos para ir ao microondas, pois o vidro conduz o calor melhor do que os plásticos. Você economia energia elétrica e reduz o tempo de preparo do alimento.
A louça extra pode ser acondicionada no bufê da sala de jantar ou nas prateleiras mais altas da cozinha. Evite manter peças lascadas imaginando que um dia elas serão úteis.


3º passo: Como distribuir itens em paneleiros, prateleiras e gavetas

1ª gaveta:
Talheres: Dica: na falta do gaveteiro, acomode-os num cesto. De uso constante, não irão acumular pó.

2ª gaveta:
conchas, escumadeiras, facas de pão e carne, espremedor de alho e espátula de bolo. Mantenha-os em colmeias. Outra forma de organizar esses itens é colocá-los em suportes pendurados no interior da porta da pia.

3ª gaveta:
panos de prato e toalhas de mesa. Se você tem poucas gavetas pode guardar os panos de prato em uma cesta, eles devem ser dobrados em rolinhos. A cesta devem ficar dentro do armário na frente.

4ª gaveta:
toalhas de mesa ou livros. Panos de prato e toalhas podem dividir o mesmo compartimento.

Produtos:
Existem vários produtos que ajudam na hora de organizar sua cozinha. Confiram as dicas.

Aproveite e faça algumas receitas novas para inaugurar seu novo espaço!

Porta xícaras

Porta pratos

Obrigada pela visita.
Não esqueça de deixar suas dicas e sugestões.

Grande abraço!
Eliane Souza.

terça-feira, 8 de março de 2011

DIA DA MULHER:

Parabéns a todas as mulheres que acompanham o blog da ORGANIZZE.

Obrigada  pela  visita!!!


ESPECIAL: ORGANIZANDO SUA CASA - QUARTA SEMANA

COMO ORGANIZAR SUAS ROUPAS DE CAMA, MESA E BANHO - PASSO A PASSO

Todas nós desejamos ter aquele espaço perfeito onde as roupas de cama, mesa e banho possam estar ao nosso alcance sem precisar fazer bagunça na hora de retirá-las. Então, mãos a obra!!! comece separando todas as peças
espalhadas pela casa e escolha um armário no corredor, cômoda, gaveteiro ou um segundo quarto e transforme-o no "roupeiro" da casa. Se não for possível, separe um cantinho no armário do casal e outro no quarto dos filhos e deixe as peças de cada um separadas. Vale ainda, aproveitar o espaço do maleiro. Lembre-se que as peças de menos uso devem ficar na parte de cima, regra que vale para todos os armários. Além disso, as peças devem ser dobradas de acordo com o espaço, algumas podem ficar em rolinhos que dão um diferencial e ficam bonitas e organizadas. Use cestas e caixas organizadoras para criar espaços. Neste caso, use etiquetas para identificar as peças.

1º passo: Quantidade de Peças
Antes de começar a sua arrumação aproveite para livrar-se dos jogos de cama a mais. Parece pouco, mas quatro jogos são suficientes por casal ou pessoa e não ocupam muito espaço no armário. Atenção, se o jogo de lençol for estampado em tons verde, amarelo ou vermelho,  e branco compre as toalhas de banho no mesmo tom. Para as visitas não esqueça de ter um jogo de cama, banho e cobertor ou edredon de solteiro, sendo os dois últimos em tons liso e neutro.

Lista básica que você precisa ter em casa:
- 4 jogos de cama (para cada membro da família)
- 4 jogos de banho (que combinem/para cada membro da família)
- 4 toalhas para lavabo
- Edredons e Cobertores (até dois)


2º passo - Lençóis
Mantenha os lençóis dobrados em jogos (lençol de cima, lençol de baixo e fronhas) para cada cama para facilitar a busca. Eles devem ser dobrados de acordo com o espaço disponível e acomodados ( retangular, envelope, quadrado, etc). Vale ter algumas fronhas avulsas para a troca entre a mudança de lençóis semanal.

3º passo - Toalhas de Rosto e Banho
Elas podem ser guardadas no roupeiro ou no armário do banheiro. Os jogos devem ser dobrados juntos,
vale deixar algumas toalhas avulsas para visitas e jogos de toalhas de mão e lavabo  no armário do banheiro para facilitar a reposição. Se você não tem armário no banheiro pode acomodar as toalhas em rolinhos em cestas na bancada da pia ou em gaveteiros.

4º passo - Tolhas de Mesa
Como são peças mais leves podem ser separadas em uma gaveta na cozinha ou no móvel da sala de jantar. Caso não disponha deste espaço, elas podem ser mantidas no roupeiro. A dica vale para os  guardanapos, trilhos e cobre mesa.

5º passo - Edredons e Cobertores
Evite guardá-los naqueles sacos plásticos com zíper, a melhor opção é acomodá-los em organizadores de TNT com zíper (podem ser encontrados na Organisé Brasil em várias cores e tamanhos). Dessa forma, eles respiram evitando o mofo. Não vamos esquecer dos travesseiros extras que podem ser acomodados nas prateleiras.  Se você dispõe de pouco espaço, uma boa opção é armazenar as roupas de cama de inverno em caixas plásticas com rodízios especiais para serem usadas embaixo da cama. Os antigos baús encontrados em algumas camas também são uma boa opção.

Agora, basta aproveitar as dicas e colocar em prática!!!
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